Description
Des filets de sardines soigneusement rangés.
L’huile parfumée au citron donne un goût frais et subtil aux filets de sardines.
Conditionnement : Boîte métallique sertie sertie. Ouverture facile en format 1/1P.
Poids net égoutté : 488 grs
Après ouverture, conserver au réfrigérateur ( + 0 à + 4 °C ), dans un récipient hermétique et consommer dans les 2 jours.
| Calories : | 237 kcal |
| Protéines : | 22.5 g |
| Glucides : | 0.8 g |
| Lipides : | 16 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 400 mg |
À l’ouverture, les sardines doivent être correctement arrimées dans la boîte. Les sardines doivent être argentées et l’huile de couleur jaune clair à foncé. La peau des sardines peut avoir été écorchée et les collets avoir une coloration plus sombre que la chair en raison de la cuisson. Odeur et goût doivent être caractéristiques de la sardine à l’huile de colza et citron. En particulier, il ne doit pas y avoir d’odeur ou de goût rance ou piquant en particulier. Dans les semaines qui suivent l’appertisation, il peut y avoir un goût de ‘ bouillotte ‘ qui disparaîtra ensuite.
Le nombre de sardines est indiqué sur l’étiquette de traçabilité.
Ce produit est habilité par l’association ‘ Produit en Bretagne ‘. Mis en œuvre à Saint-Guénolé.
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