Description
Le Fonds Brun Lié déshydraté KNORR® 750 grs apporte une saveur intense de boeuf à votre plat !
- Parfait équilibre entre les notes de viande de bœuf rôtie, les légumes et les aromates.
- Base idéale pour créer des sauces au goût authentique.
- Il apporte à vos sauces brunes une belle coloration et une liaison optimale.
- Sans exhausteur de goût, sans conservateur, sans colorant & Légumes issus de l’agriculture durable.
La préparation :
Secouer la boîte avant toute utilisation. Délayer la quantité nécessaire de produit dans le liquide bouillant ou froid. Maintenir ou porter à ébullition. Cuire 3 minutes en remuant au fouet. Dosage 45 g pour 1L d’eau si utilisé comme base pour sauce. Dosage 20 g pour 1L d’eau si utilisé comme base pour cuisson. Pour les préparations des sauces brunes liées, les fonds de cuisson pour les viandes et légumes braisés. Sans réhydratation préalable : pour corser des sauces en touche finale. Rendement : De 20 à 45 g pour 1 L d’eau. Une boîte de 750 g permet de réaliser de 16.5 L de sauce à 37 L de base de cuisson (selon utilisation)
Liste des ingrédients :
Amidon de pomme de terre, maltodextrine, sel, arômes, oignon¹ grillé (7,7%), sirop de glucose, extrait de levure, purée de tomates¹ (4,7%), sirop de caramel, huiles végétales (maïs, tournesol), jus d’oignon concentré, acidifiant (acide citrique), fond de bœuf concentré (0,1%).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten
